Ингридиенты:
кизил - 150г
лук репчатый - 70г ...
Тушку курицы наполнить рисом отварным с солью и кизилом измельченным, до золотистого цвета обжарить лучком...

Ингридиенты:
картофель (тертый) - 3 стакана
курица - 3 кг
перец - 2 ч.л.
лук обжаренный - 1 стакан ...
Вареный картофель размятый смешиваем со смальцем куриным, с обжаренным лучком, 2 чайные ложки соли и 0,4 чайные ложечки перца помолотого, курицу данной смесью нафаршируем и после зашьем...

Ингидиенты:
лук репчатый - шт.
масло сливочное - 120г
белый хлеб - 70г
сосиски (или сосисочный фарш) - 180г
курица - 1,3 кг ...
Ливерь порубить (сердце, легкие, печень, желудок) с зеленью петрушкой вместе. В скороварке поджарить на 60 гр. масла большую луковицу порезанную мелко, сосиски добавляем, мякоть хлеба крошим, из ливера смесь, коньяк добавляем, перец и соль...

Ингридиенты:
курица - 1кг
черствая булка - 200г
Ингридиенты:
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 3 шт.
вареный окорок - 250г ....
Порезать тонко окорок и ливер (сердце, печень, желудок). Булку истолочь. Петрушку порезать и чеснок. Все смешать вместе с яйцами рублеными. Поперчить и посолить...

Скажу сразу рецепт не для слабонервных, но интересный, прямо анатомию можно заодно изучить, если кто-то это приготовит обсудите в гугл, а так рецепт вплне реальный и взят с приличного авторитетного источника +
Ингридиенты:
молоко - 30 г
яйцо - 2 шт.
курица - 250 г ....
В заранее подготовленной куриной тушке крестообразно зашить в 2 приема отверстие анальное, после отделить кожу пальцами осторожно от мяса и, через шейное отверстие вдувая воздух, проверяем, нет ли повреждений на коже и разрывов...

Ингридиенты:
рис или отварной картофель - 650г
курица
яйцо - 12 шт. ..
Курицу молодую или обработать цыпленка, в холодной промыть воде, завязать шею, выпустить в брюшко сырые целые яйца...

Ингридиенты:
отварной рис - 4 ст.л.
курица - 1 шт. (1.3-1.7 кг)
яблоко - 2 шт.
соль - по вкусу...
Потертое очищенное или нашинкованное тонко яблоко перемешать с изюмом, рисом, карри, имбирем и сахаром...