Состав: расчитан 15-20 пицц, весь процесс приготовления займет - 30-35 минут:
350 грамм листьев шпината, 550 грамм теста, 60 грамм оливковое масло, 1 стакан сливок жирностью 30%,
180 грамм сыр моцарелла, черный перец помолотый соль - на ваш вкус, пол чайной ложки прованских трав.
Непосредственно сам процесс приготовления мини-пиццы:
С оливковым маслом смешать прованские травы и дайте 35-40 минут настояться. Выложить тесто затем на присыпанный стол мукой, в пласт с толщиной 0,5 см раскатать, кружки вырезать с диаметром 6 см