Состав: расчитан 15-20 пицц, весь процесс приготовления займет - 30-35 минут:
350 грамм листьев шпината, 550 грамм теста, 60 грамм оливковое масло, 1 стакан сливок жирностью 30%,
180 грамм сыр моцарелла, черный перец помолотый соль - на ваш вкус, пол чайной ложки прованских трав.
Непосредственно сам процесс приготовления мини-пиццы:
С оливковым маслом смешать прованские травы и дайте 35-40 минут настояться. Выложить тесто затем на присыпанный стол мукой, в пласт с толщиной 0,5 см раскатать, кружки вырезать с диаметром 6 см. Шпинат, промытый порезать и в сливках отварить до полной готовности, с потертым на мелкой терке смешать сыром, по вашему вкусу посолить. Выстелить противень бумагой пергаментной, кружки теста выложить, предварительно смазав их оливковым маслом подготовленным, шпинат выложить с сыром. Пиццу выпекать в подогретой до 190С духовке 20-25 минут. пожалуй миним пицца успешно приготовлена. А я желаю вам всем приятного аппетита, или "гутен так" как говорят в Германии? на 'nqj оптимистической ноте мы завершаем данный рецептик небольшой, но такой вкусной и полезной пиццы, кстати родина пиццы - это Италия, а сами итальянцы народ не глупый и знают, что если жарить пиццу с расплавленным сыром и помидорами, то получаться свойства защищающие организм от раковых образований, ну и конечно же это укрепление иммнуной системы организма:)!
