Нам понадобяться
Нам понадобяться
тушки перепелов
Обмыть тушки и немного посолить. Горячим молоком залить...

состав:
перепела

Тушки обмытые порезать вдоль на животе, после отбить, заправить ножки в кармашки. Немного натереть чесноком, посолить

Ингридиенты:
баранина - 500г
перепела - 13 шт.
репчатый лук - 300 г
зелень кинзы - 3 ст. л.
яйцо - 2 шт.
специи и соль - по вкусу

Ингридиенты:
тушки перепела
Тушки тщательно обмываем и солим и в глубокой сковороде обжариваем. Крышкой накрываем и в духовой шкаф ставим

нам понадобиться тушки перепелок одной или нескольких

Для начала нужно посолить тушки и обмыть. В кастрюле с кипящим жиром (маргарин и топленое или сливочное масло) тушки уложить так, дабы они целиком покрылись жиром, кастрюлю закрыть крышкой и до кипения довести ...

нам понадобиться:
перепела

Запекание молодых перепелов - это пожалуй один из самых лучших способов тепловой обработки

перепела

Мясо перепелов готовят так, тушки потрошат, холодной водой обмывают и формовку производят (конечно же, если данный рецепт не предусматривает другой способ). На спинку птицы заправляют крылья. На 5-6 мм режут брюшинку и прячут ножки от продольного разреза уже у нас имеющегося. Сначала одну ножку в этот разрез тавлят , а другую под нее...