Ингридиенты:
тушки перепела
Тушки тщательно обмываем и солим и в глубокой сковороде обжариваем. Крышкой накрываем и в духовой шкаф ставим. Перепела на несильном огне готовы будут через 50 мин. Время от времени надо будет их получившимся соком поливать. Перепелиными яйцами украсить наше блюда, вкрутую сваренным.