Ингридиенты:
яблочный уксус - 5 ч. л.
молотый черный перец - 3 ч. л.
Перец вдавливаем в стейки со всех сторон. Конфитюр смешиваем, имбирь и уксус

Ингидиенты:
дробленый острый перец - 70г
сахар - 1 ч. л.
говяжий бульон - 1/2 стакана
стейки (из филея) - 5 шт. ...
Приготавливаем стейк. Лишний жир удоляем и с мяса жилы. Стойки обсыпаем с двух сторон перцем, втираем его во внутрь мяса. Жарим стойки 7—12 минут на специальной решетке, пока не будет желаемая степень готовности...

Ингидиенты:
красное вино - 300 мл
стейки (от огузка) - 800 г ...
Стейк порезать порционными крупными кусками. Мясо отделить от излишнего жира, а также жил. Вино смешать, орегано, соль и перец...

Ингидиенты:
горчица (с семенами) - 1/2 стакана
оливковое масло - 3 ч. л. ...
Стейки подготавливаем, обрезаем для этого края жирные и обсушиваем. Хорошенько перемешиваем коньяк, горчицу...

Курицу перебрать и обмыть, потом полотенцем высушить. Майонезом обмазать снаружи и внутри, в майонез соли добавить немного и черного перца...

Из копченого сала жир вытапливаем, в нем мы поджариваем лук, нарезанную кубиками печень, шампиньоны, приправляем все это нашими подготовленными специями...

Ингридиенты:
шалфей - по вкусу
курица (бройлер) - 1-2 шт. ...
Столовую ложку шалфея замачиваем в кипятке, ложим туда же порезанный хлеб кубиками...