Ингредиенты:
1 кг свиной корейки,
2 кг репчатого лука,
растительное масло,
майонез (лучше собственного приготовления),
перец,
соль.

Ингредиенты:
700 гр. говядины,
3-4 соленых огурца,
4 шт. помидора,
3-3 ст.л. томатной пасты,
2 головки репчатого лука,
3 зубчика чеснока,
2 ст.л. муки,
растительное масло,
зелень,
перец,
соль.

Ингредиенты:
лук репчатый (нарубленный) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
мадера - 3 ст.л. ...
Сковороду ставим на небольшой огонь, в ней же греем масло. Далее нарезаем лук и перемешиваем его до мягкости. После переложим в миску. Бумажными полотенцами обсушим стейки. У нас должно остаться масло в сковороде, в нем мы и будем жарить наши стейки 7-9 минут

Ингридиенты:
томатный соус - 2 стакана
лук репчатый (порезанный) -5 ст.л.
уксус - 4 ст.л.
вустерский соус - 3 ст.л. ...
Первые 12 наименований смешать в кастрюле и до кипения довести...

Стейки смажем маслом оливковым с двух сторон, приправить после перцем и солью. После отложим.
Горгонзолу положим и пару крессовых веточек в миску...

Ингридиенты:
сухари панировочные - 3 ст.л.
тимьян (нарубленный свежий) - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л. ...
Гриль нагреть. Первые 4-5 ингредиентов в небольшой миске перемешать . В сторону отставить..

Ингридиенты:
соус Ворчестера - 3 ст. л.
страусиные стейки - 5 шт. (по 130г) ...
Масло растопить в посуде. Опалите стейк с обеих сторон. Лимон добавить, Ворчестер и сок...