Ингридиенты:
говядина (стейк) - 3 шт. (по 190 г)
сыр горгонзола - 95 г
кресс - 2 маленький пучка
хлеб - 3 куска
чеснок (мелко нарезанный) - 2 зубчика

Стейки смажем маслом оливковым с двух сторон, приправить после перцем и солью. После отложим.
Горгонзолу положим и пару крессовых веточек в миску. Затем приправим перцем и вилкой разомнем.
Стейки положим под гриль горячий и 3 мин, далее перевернем и сготовим с обратной стороны примерно 3 мин.
Хлеб посыпать чесноком и смажем оливковым маслом. Затем до золотистого цвета поджарьте на гриле. На подогретые тарелки положим, крессом сверху посыпьте, положите мясо и смесью с сыром накройте.