Скажу сразу рецепт не для слабонервных, но интересный, прямо анатомию можно заодно изучить, если кто-то это приготовит обсудите в гугл, а так рецепт вплне реальный и взят с приличного авторитетного источника +
Ингридиенты:
молоко - 30 г
яйцо - 2 шт.
курица - 250 г ....
В заранее подготовленной куриной тушке крестообразно зашить в 2 приема отверстие анальное, после отделить кожу пальцами осторожно от мяса и, через шейное отверстие вдувая воздух, проверяем, нет ли повреждений на коже и разрывов...

Ингридиенты:
рис или отварной картофель - 650г
курица
яйцо - 12 шт. ..
Курицу молодую или обработать цыпленка, в холодной промыть воде, завязать шею, выпустить в брюшко сырые целые яйца...

Ингридиенты:
отварной рис - 4 ст.л.
курица - 1 шт. (1.3-1.7 кг)
яблоко - 2 шт.
соль - по вкусу...
Потертое очищенное или нашинкованное тонко яблоко перемешать с изюмом, рисом, карри, имбирем и сахаром...

Ингридиенты:
зелёный лук (сухой) - 3 ст.л.
черешня - 450г
масло оливковое - 5 ст.л. ...
Черешню помыть и косточки вынуть. Приготавливаем перепела. Поджарить и почистить над огнём, дабы лучше очистить тушки от перьев, и хорошенько промыть и мясо посолить изнутри. В кастрюлю положить с маслом оливковым и луком луком...

Ингридиенты:
сливочное масло - 170г
голуби - 12 шт.
коньяк - 60 мл
лимонный сок - 2 ч.л. ...
Вымытых и обработанных голубей порезать на 5 частей и в кастрюле обжарить с мелко порезанным луком и маслом...

Ну чтоже дошла очередь и до популярных пернатых, обычных голубей, или диких, я бы назвал это рецепт для гурманов, не путать с бомжами, друзья:)
Ингридиенты:
сливочное масло - 90г
голуби - 11 шт.
лук-севок - 220г ...
Голубиные обработанные тушки кухонной обсушить салфеткой, вдоль спинки порезать напополам, поперчить, посолить и поджарить вниз внутренней стороной на над раскаленными углями на решетке....

Ингридиенты:
лук репчатый - шт.
голуби - 12 шт.
сметана - 270 мл ...
Вымытых и обработанных голубей позрезать на равные кусочки, обжарить на масле и посолить...