Ингидиенты:
горчица (с семенами) - 1/2 стакана
оливковое масло - 3 ч. л.
стейки из говядины 7 шт.
коньяк - 3 ст. л.
черный свежемолотый перец - по вкусу.

Стейки подготавливаем, обрезаем для этого края жирные и обсушиваем. Хорошенько перемешиваем коньяк, горчицу и подсолнечное масло с перцем. Равномерно смазываем стейки данным маринадом.
Горчичные обжариваем стейки на нашем гриле по 6-7 минут со всех сторон. И продолжаем следить, чтобы стейки прожарились всего лишь наполовину, со всех сторон.