Для того, чтобы приготовить густой свекольный соус, вам понадобится:

свекла -9 шт
масло растительное — 6 ст.л.
лук -1 шт.
сахар — 1/4 чашки
белый винный уксус — полчашки
лимонный сок — 3 ст.л.
бальзамический уксус — 4 ст.л.
листья чабреца — 2 ч.л.
соль

Чтобы приготовить сливочный соус с морепродуктами и брокколи, вам понадобится:

морские гребешки – 280 г
тигровые креветки – 280 г
брокколи – 240 г
сливки (жирность 30-35%) – 250-300 мл
мука – 1-2 ч. л.
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое – 1 ст. л.
мускатный орех – ¼ ч. л.
итальянские травы
перец черный молотый
соль

Чтобы приготовить крем-шпинат, нам понадобятся такие продукты:

замороженный шпинат – 1 упаковка (500 г)
сметана (15-20%) –200 г
мука — 1-2 ст. л.
чеснок -1-2 зубка
оливковое масло – 0,5-1 ст. л.

Как приготовить крем-шпинат:

Чтобы приготовить шпинат с грецкими орехами, нам понадобится:

свежий шпинат — 600 г
репчатый лук — 2 шт.
чеснок — 3 зубка
грецкие орехи (очищенные) — 2 ст.
кинза – 2 пучок
соль, молотый черный перец – по вкусу
специи хмели-сунели – по вкусу
зерна граната – по желанию

Чтобы приготовить зеленый соус из шпината, вам понадобится:

шпинат — 300 г
щавель — 200 г
сахар — 2 ст. л.
зеленый лук — 300 г
зелень укропа — 80 г
порошок горчицы — 1 ч. л.
соль/перец — по вкусу

Как приготовить зеленый соус из шпината:

Чтобы приготовить сливочно-чесночный соус, вам понадобится:

сливки – 200 мл
чеснок – 3 зубчика
лук репчатый – 2 шт.
мука пшеничная – 2 ст. л.
мускатный орех
перец черный молотый
соль
масло сливочное

Как приготовить сливочно-чесночный соус:

Чтобы приготовить майонезный сливочно-чесночный соус, вам понадобится:

яичный желток – 2 шт.
масло подсолнечное – 300 мл
чеснок – 4-5 зубчиков
сливки – 1-2 ст. л.
лимонный сок – 2 ч. л.
вода – 1 ч. л.
порошок зеленого лука
сушеная петрушка (молотая)
перец черный молотый
соль