Чтобы приготовить постный суп с фасолью и орехами, понадобятся следующие ингредиенты:
• фасоль – 1 стакан
• картофель среднего размера – 5 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• морковь – 3 шт.
• грецкие орехи – 5 шт.
• растительное масло – 4 ст. ложки
• перец черный молотый – по вкусу
• соль – по вкусу
• лавровый лист
• укроп.

Чтобы приготовить постный суп из чечевицы, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 стакан красной чечевицы
• 1 головка репчатого лука
• 3 морковки
• 4 зубчика чеснока
• свежая мята или петрушка
• растительное масло
• соль
• паприка молотая.

Окрошка на воде готовится из следующих ингредиентов:
• 3 л кипяченой воды из холодильника
• около 1 кг картофеля, сваренного в мундире
• 15 крутых яиц
• 900 г отварной говядины
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
• 4 крупных огурца
• 400 г майонеза
• 6 ч. ложек горчицы
• 1 большой лимон (можно заменить 0,5 ч. ложки лимонной кислоты)

Окрошка на воде готовится следующим образом:

Постный суп из свеклы с апельсиновой цедрой готовится из следующих ингредиентов:
• вода – 1,5 л
• свекла – 3 шт. среднего размера
• морковь – 3 шт. среднего размера
• лук репчатый – 1 головка
• апельсиновая цедра – с 1 апельсина
• масло растительное
• соль
• листья мяты (по желанию).

Постный суп из свеклы с апельсиновой цедрой готовится следующим образом:
1. Лук нарезать полукольцами.

Ингредиенты:
Вода – 2,5 л
Капуста – 300 г
Картофель – 5 шт.
Свёкла – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры 3-4 шт.
Петрушка
Укроп
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное постное – 6 столовых ложек
Соль
Сахар
Перец

Окрошка с колбасой готовится из следующих ингредиентов:
• 300 г вареной колбасы
• 250 г огурцов
• 300 г картофеля, отваренного в мундире
• 5 крутых яиц
• 100 г зеленого лука
• укроп – по вкусу
• соль – по вкусу
• сметана – по вкусу
• 1 л кваса

Окрошка на сыворотке готовится из следующих ингредиентов (расчет дается на 5-литровую кастрюлю):
• 3 л сыворотки
• 8 картофелин, сваренных в мундире
• 12 крутых яиц
• 0,5 кг отварного мяса
• 5 средних огурцов
• 600 мл 67%-ного майонеза
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок укропа
• редиска – по желанию и по вкусу
• лимонная кислота – по вкусу
• соль – по вкусу