ИНГРЕДИЕНТЫ
На 2,5 литра воды:
320 г говядины (в идеале баранины)
1 /2 стакана сухого нута (или баночка консервироваанного)
1 /2 стакана коричневой чечевицы
1 /2 стакана круглого риса
1 красная паприка
3-4 стебля сельдерея
3 большие луковицы
420 г очень спелых помидоров или баночка консервированных без кожицы
3 ст.л. оливкового масла
кусочек имбиря с грецкий орех
1 /2 ст.л. корицы