Окрошка с колбасой готовится из следующих ингредиентов:
• 300 г вареной колбасы
• 250 г огурцов
• 300 г картофеля, отваренного в мундире
• 5 крутых яиц
• 100 г зеленого лука
• укроп – по вкусу
• соль – по вкусу
• сметана – по вкусу
• 1 л кваса

Окрошка с колбасой готовится следующим образом:
1. Картошка, колбаса и огурцы режутся кубиками, яйца, зеленый лук и укроп – мелко.
2. Все ингредиенты смешать в кастрюле, посолить по вкусу и залить квасом.
3. Разлить окрошку по тарелкам, заправить сметаной и подавать на стол.

Приятного аппетита!
Очень вкусное блюдо