Ингредиенты
Мясо (в идеале говядина с бараниной) - 350 г.
Булгур - 250 г.
Оливковое масло - 6 стл.
Кедровые орешки - 3 ст.л.
Кукурузная мука - 3 ст.л.
Смесь хлопьев из 5-ти злаков - 6 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Мускатный орех - 0,25 ч.л.
Натуральный йогурт - 300 мл.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль, молотый черный перец - по вкусу.
Способ приготовления