Ингредиенты

Слоенное тесто - 900 г.
Колбаса вареная - 400 г.
Яйца - 3 шт.
Способ приготовления

Шаг 1 Раскатать тесто в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы.
Шаг 2 Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы.
Шаг 3 Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой. Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально.
Шаг 4 Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку.
Шаг 5 Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!