Ингредиенты:
• 450г. муки,
• 300г. свиной грудинки копченой,
• 0,5 стакана воды,
• 300г. маргарина,
• 50г. дрожжей,
• уксус,
• яйцо,
• луковица,
• масло растительное,
• перец,
• соль.

Рецепт приготовления пирожков с грудинкой:

1.На начальной стадии приготовления следует просеять муку, соединить с маргарином и сделать в ней ямку, куда влить предварительно растворенные в воде дрожжи, соль, уксус.

Ингредиенты:
• Кефир 1 стакан
• Пшеничная мука 2 стакана
• Сливочное масло 100 грамм
• Сухие дрожжи 7 грамм
• Сыр (сулугуни, адыгейский или творог) 150 грамм
• Сметана 100 грамм
• Зелень (сельдерей, лук, укроп, петрушка) 300 грамм
Рецепт приготовления осетинского пирога с зеленью:

1. Хорошенько промываем зелень, затем обсушиваем ее.

2. Половину стакана кефира немного подогреваем, и разводим в теплом кефире дрожжи. Половину сливочного масла (50 грамм) размягчаем. Отдельно на столе просеиваем горкой муку, добавляем соль, и делаем небольшое углубление.

3. Постепенно вливаем в муку разведенные в кефире дрожжи, также вливаем оставшийся кефир, добавляем масло, и месим тесто. Затем оставляем его в тепле на несколько часов.

Ингредиенты:
• Мука 7 столовых ложек
• Сода 1 чайная ложка
• Сахар песок 2 столовые ложки
• Соль ½ чайные ложки
• Яйца куриные 2 штуки
• Сметана 220 грамм
• Ванильный сахар ½ чайные ложки
• Масло сливочное 50 грамм
• Мед или кленовый сироп по вкусу
Рецепт приготовления оладушек на сметане:

1. Отделяем необходимое нам количество сметаны.

2. Выкладываем в миску сметану, добавляем к ней муку.

Ингредиенты:
• яичные белки - 6 штук,
• сахарный песок - 1 стакан,
• яблоко - 350г.,
• сахарная пудра - 2 столовые ложки.
Рецепт приготовления воздушного пирога из яблок:

1. Для такого десерта лучше всего подойдут яблоки сорта антоновка. Их следует помыть и разрезать на четыре части и удалить семечки.

2. На противень налить немного воды и уложить яблоки. Испекать, пока фрукты не подрумянятся.

3. После того как они запекутся их следует протереть через сито в кастрюлю. Добавить сахарный песок и хорошо перемешать. Варить, постоянно помешивая, пока яблочная масса не станет густой.

5. В отдельной емкости взбить яичные белки.

6. Затем белки влить в горячее яблочное пюре и перемешать.

Ингредиенты:
• мука - 500 г.,
• дрожжи - 7 г.,
• молоко - 200 г.,
• яйцо - 2 штуки,
• масло сливочное - 150 г.,
• сахарный песок - 6,5 столовых ложек,
• мак - 500 г.,
• мед - 100 г.,
• молоко - 1 стакан,
• щепотка соли.
Рецепт приготовления макового рулета:

1. Сначала подготавливаем жидкую опару. Для этого перемешиваем молоко с половиной столовой ложки сахара. Затем засыпаем стакан муки и дрожжи. Очень тщательно все перемешиваем, чтобы растереть все комочки. Можно воспользоваться миксером.

Ингредиенты:
• Мука – 2,5 стакана,
• Молоко – 100 мл.,
• Кефир – 100 мл.,
• Сметана – 1 ст. ложка,
• Яйцо – 1 штука,
• Сливочное масло – 20 г.,
• Сахарный песок – половина чайной ложки,
• Дрожжи – 1 упаковка,
• Осетинский сыр – 250 г.,
• Соль.
Рецепт приготовления осетинского пирога:

1. Молоко немного нагреть, но не доводить до кипения.

2. Засыпать сахар и соль, мешать пока не растворятся ингредиенты.