Ингредиенты
700 г помидоров
500 г фарша (свинина+говядина)
3 ст. л. панировочных сухарей
150 г риса
100 г лука
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление

Вместо щита и меча , берем в руки кастрюлю и начинаем готовить салат из свеклы со сметаной

1. Варим и очищаем свеклу. Натираем на крупной терке.

2. Варим вкрутую яйца. Желтки протираем через сито (можно раздавить вилкой).

3. Смешиваем свеклу с желтками.

4. Готовим соус-заправку. К сметане добавляем горчицу, клюквенный сок и сахар. Солим по вкусу. Соус доводим до «кефирной» кондиции. Можно отвлечься, и вспомнить классику : «Сеня, ты уже дошел до кондиции?».

5. Заливаем соусом свеклу и желтки, и перемешиваем.

6. Сверху салат слегка присыпаем свежей зеленью петрушки, и подаем к столу.

После такого салата у Вас будет настроение настоящего гладиатора! Приятного аппетита!

Состав:
Текила серебряная — 25 мл
Ликер апельсиновый — 25 мл
Кубик сахара — 1 шт.

Чтобы приготовить вареники из соленых груздей, понадобится следующее:

для теста:
яйца – 2шт.
вода – около 280 мл
вода – 2,5 ст. + 1-2 ст.л. для замеса
соль – 3 ч.л.
мука – сколько возьмет
для начинки:
фарш №1:
грузди – 400 г
отваренный картофель – 300 г
лук репчатый – 1 небольшая головка
фарш №2:
грузди – 600 г

Чтобы приготовить лагман по-казахски, вам понадобится:

свинина — 800 г
болгарский перец – 3 шт.
черемша – 1 пучок
макароны – 1 пачка
лук репчатый- 3 головки
редька (у меня черная)
растительное масло для жарки
зеленый лук, кориандр, петрушка — по выбору или в сочетании
томатный соус- 3-4 ст. ложки
куриные яйца – 3 шт.
специи на выбор, но обязательно в состав должны входить кориандр молотый сушеный имбирь и черный перец.

Как приготовить лагман по-казахски:

Состав:
Вино сливовое — 25 мл
Бурбон — 25 мл
Ангостура (биттер) — 2дэш

Чтобы приготовить бутерброды в духовке с горбушей, вам понадобится:

багет
филе горбуши
твердый сыр
майонез
сливочное масло

Как приготовить бутерброды в духовке с горбушей: