Ингредиенты

Для блинов:
Мука - 350 г.
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л. (гашёная уксусом).
Молоко - 810 мл.
Для начинки:
Шампиньоны - 530 г.
Куриное филе - 3 шт. (крупные)
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень
Способ приготовления

Ингредиенты

Цуккини или кабачки - 6 шт.
Яйцо - 2 шт.
Отруби или мука - 1 стакан.
Чеснок - 3 зубчика.
Творог - 250 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 Цуккини помыть, натереть на средней терке. Посолить, через несколько минут, когда цуккини выделит сок, слить его, чтобы тесто не было слишком жидким.

Ингредиенты

Для блинов:
Мука - 3 стакана.
Сахар - 3 ст.л.
Какао -3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 410 мл.
Соль - 2 ч.л.
Сметана - 250 г.
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Ваниль - 1 пакетик.
Кофе растворимый - 3 ст.л.
Для глазури:
Сироп кленовый - 55 г.
Сливочное масло - 4ст.л.
Ликер кофейный - 3 ст.л.
Для крема:

Ингредиенты

Для теста:
Яйца - 4 шт.
Молоко - 3 стакана.
Мука - 3 стакана.
Какао - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 пакетик.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Курага - для украшения.
Для начинки:
Творог - 450 г.
Сахар - 3 ст.л.
Изюм - 150 г.

Ингредиенты

Кефир (жирный) — 220 мл.
Мука — 250 г.
Яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 2 шт.
Лук зеленый — 1 пучок.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 7 ст. л.
Соль -1/2 ч. л.
Способ приготовления

Ингредиенты

Картофель - 1 кг.
Сливки жирные (от 20%) - 5 ст. ложки
Масло сливочное - 60 г.
Мука - 3 стакана.
Корица молотая - 2 ч.л.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Соль - щепотка.
Способ приготовления

Ингредиенты

Молоко - 1стакан.
Масло сливочное - 50 г.
Яичные желтки - 3 шт.
Мука - 2,5 стакана.
Сахар - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Дрожжи - 35 г.
Растительное масло - для жарки.
Соль - щепотка.
Способ приготовления