Для того чтобы приготовить мексиканский суп с фрикадельками, вам понадобятся:

фарш говяжий – 1кг
бульон говяжий – 1,5 л
бульон куриный – 1,5 л
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
мука – 1/4 ст.
рис – 1/4 ст.
морковь – 5 шт.
картофель
рис – 1/4 стакана
сельдерей – 3 стебля

Ингредиенты:
говядина – 500 гр.,
лук – 2 шт.,
морковь – 2 шт.,
капуста белокочанная – четверть вилка,
перец болгарский – 2 шт.,
картофель – 3 шт.
помидор – 0,5 шт.,
соль, перец, приправы по вкусу
1. Говядину помыть, положить в чашу мультиварки, залить водой 1,5 литра. Программа ТУШЕНИЕ 2 часа.
2. Через 40 минут положить нарезанную капусту, лук, нарезанный полукольцами, морковь, натертую на терке, перец горошком, посолить, поперчить.
3. За 40 минут до окончания добавить картофель, нарезанный кубиками, и нарезанный помидор.
4. По окончании программы добавить чуть свежей зелени.

Оставить на подогреве 45 минут, чтобы щи настоялись.

Ингредиенты:

450 г фарша (мясо, лук, соль, перец)
3 картофелины
1 луковица
1 небольшая морковь
1 помидор (можно маринованный)
3-4 лавровых листа
2 ч. ложки соли
1 сладкий (болгарский) перец

Чтобы приготовить суп с вермишелью по итальянскому рецепту, понадобятся следующие ингредиенты:
• белая фасоль – 1 стакан (предварительно замочить)
• картофель – 3 шт.
• лук – 1 большая головка
• кабачок – 1/2 среднего кабачка
• морковь – 2 шт.
• консервированные томаты в собственном соку – 23стакана (можно заменить 2 ст. ложками томатной пасты)
• овощной бульон или вода – 5 стаканов
• вермишель (спираль или рожки) – 1/2 стакана
• куркума – 1/2 ч. ложки
• растительное масло – 4 ст. ложки
• зелень петрушки
• соль по вкусу.

Чтобы приготовить суп буглама из говядины нам понадобится:
мясо – 400 гр.
картофель – 5 шт.
баклажан – 5 шт.
болгарский перец – 3 шт.
лук репчатый – 4 шт.
морковь –2 шт.
помидор – 3 шт.
зелень
приправа
соль
Способ приготовления супа буглама из говядины:

Чтобы приготовить грибные щи с перловой крупой, вам понадобится:

грибы белые (сушеные) – 60 г
перловая крупа – 4 ст. л.
капуста квашеная – 250 г
корень сельдерея – 300 г
петрушка – ½ пучка
масло подсолнечное – 4 ст. л.
перец черный молотый
соль

Как приготовить грибные щи с перловой крупой:

Итак, какие же продукты нам понадобятся для его приготовления:

вареная колбаса — 400 г
картофель — 6 шт.
свекла — 2шт.
зеленый лук, укроп – 1 пучок
яйца куриные — 4-5 шт.
огурцы — 4-5 шт.
яблочный уксус — 3ч. л.
соль

Рецепт приготовления холодного борща: