Ингредиенты:
белый чесночный хлеб — 7 небольших кусочков;
помидоры — 2 шт;
чеснок — 4 зубчика;
оливковое масло — 1,5 ст. л;
бальзамический уксус — 2 ч. л;
зелень;
черный молотый перец;
соль


Способ приготовления:
Чесночный хлеб подсушиваем на сковороде до хруста и золотистого цвета. Можно взять любой хлеб, например чиаббату.
Моем и нарезаем небольшими кубиками помидоры. Измельчаем чеснок и зелень. Выкладываем их на сковороду с разогретым оливковым маслом. Томим на медленном огне буквально пару минут. В конце добавляем уксус и соль, перемешиваем и снимаем с плиты.
На каждый кусочек хлеба наливаем по несколько капель оливкового масла. Выкладываем сверху помидоры и приправляем черным перцем.
Такие теплые бутерброды — отличная закуска.
Теплые бутерброды с помидорами
Теплые бутерброды с помидорами
Блюдо приготовлено на основе рецепта, опубликованного здесь.
Приятного аппетита!