Ингредиенты
4 яйца
200 г грибов
100 г лука
растительное масло
соль
перец
Приготовление

Обычная яичница станет намного интереснее и вкуснее, если ее подать с жареными грибами.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.



Лук нарезать полукольцами.

Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10-15 минут).

Отдельно пожарить яйца, посолить, поперчить.
Яичницу выложить на тарелочку, рядом выложить грибы.
По материалам сайта www.say7.info