Ингредиенты

Свинина – 0.5 кг,
Репчатый лук – 3 шт,
Мука – 2 ст.л.,
Томатная паста – 4 ст.л.,
Соль,
Перец,
Зелень,
Лавровый лист.
Способ приготовления

Шаг 1 Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками. Шаг 2 Лук мелко нарезаем. Шаг 3 Подготавливаем глубокую сковороду и обжариваем на ней мясо на сильном огне минут 5.
Шаг 4 Добавляем лук и жарим, иногда помешивая еще минут 5.
Шаг 5 Гуляш солим, перчим, добавляем муки, тщательно перемешиваем и жарим еще около 2 минут. Шаг 6 Добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем. Шаг 7 Вливаем в гуляш 2 стакана воды, перемешиваем, добавляем лавровый лист и накрываем крышкой. Готовим примерно час.
Приятного аппетита!