Ингредиенты
5-6 яиц
300 г помидоров
200 г ветчины
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление

Легкое, быстрое, сытное блюдо на завтрак.
Вместо ветчины можно использовать колбасу.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.



Лук мелко нарезать.

Ветчину мелко нарезать.

Помидоры нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить ветчину, немного обжарить.

Добавить помидоры, перемешать.

Добавить яйца, посолить, поперчить, жарить до готовности.
По материалам сайта www.say7.info