состав

600 гр - куриная печень
5 шт - яйца
1 шт - лук репчатый
1 шт - морковь
соль, перец по вкусу
1 пачка - сливочное масло размягченное

приготовление

Куриную печень положить в кипящую воду и варить 10 - 15 минут на небольшом огне. Яйца сварить. Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке и все обжарить.
Все размолоть до однородной массы в блендере или в кухонном комбайне. Затем посолить, поперчить, добавить сливочное масло и еще раз перемешать в блендере.
Очень вкусно с чаем.