Ингредиенты
300 г куриного филе
100 г сырокопченого бекона
булочка
молоко
соль
перец
начинка:
100 г чернослива
50 г грецких орехов
Приготовление

Вкусные ароматные рулетики с интересной начинкой.
В качестве начинки можно использовать грибы, яйца, лук и т.д.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 рулетиков.



Филе пропустить через мясорубку.

Булочку замочить в молоке.

Булочку отжать, смешать с фаршем.
Посолить, поперчить, перемешать.

Орехи измельчить.

Чернослив мелко нарезать.

Смешать орехи и чернослив.

Из фарша сформировать лепешечку.

В середину лепешечки положить немного начинки.

Слепить котлетку.

Обернуть ее полоской бекона.

Выложить рулетики в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
По материалам сайта www.say7.info