Ингредиенты

Фарш - 550 г.
Бублики - 60 шт
Мука - 250 г.
Молоко - 250 г.
Яйца - 5 шт
Лук - 3 шт
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления

Шаг 1 Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш, так же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Шаг 2 Бублики отмачиваем в молоке, до средней мягкости.
Шаг 3 Фаршируем центр бубликов готовым фаршем.
Шаг 4 Оставшиеся яйца взбиваем, обволакиваем фаршированные бублики сперва в яйце потом в муке и жарим на сковородке в растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!