Ингредиенты

Фарш – 350 г,
Репчатый лук – 3 шт,
Морковь – 2 шт,
Помидор – 2.5 шт,
Масло – 100 г,
Перец.
Способ приготовления

Шаг 1 Делаем из фарша небольшие тефтели, после чего бросаем их в кипящую соленую воду. Тефтели варятся до тех пор, пока не начнут всплывать.
Шаг 2 Лук обжаривается на сковороде, после чего добавить тертой моркови.
Шаг 3 К луку и моркови добавить небольшие кубики помидора, соли, специй. Все это тушится в течение 5 минут под крышкой.
Шаг 4 Тефтели помещаются в кастрюлю туда добавляется 5 столовых ложек воды, нарезанные овощи, масло. Все это тушится в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!