Чтобы приготовить майонез Домашний, вам понадобится:

яйца — 2 шт.
сок лимона — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
горчица (порошок) — 0,5 ч.л.
масло подсолнечное — 500 г
Как приготовить майонез Домашний:

1. Заранее вынуть яйца из холодильника. Они должны быть комнатной температуры.
2. С помощью миксера, блендера или просто венчиком смешать и взбивать яйца, лимонный сок, соль, сахар и горчицу.
3. Постепенно по каплям вводить в яичную смесь масло, продолжая взбивать. По мере загустения добавлять все масло.
Приятного аппетита!