4 чесночных зубчика, 6 помидоров, 4 столовые ложки подсолнечного масла, черный перец молотый и соль бросить по вкусу, пол стакана помельченных грецких орехов, 2 луковицы.
Орехи грецкие нарубить мелко. Порезать помидоры в виде кружков. Порезать лук кольцами небольшими, потолочь соль с чесноком и маслом. Выложить в салатницу помидоры. Лук поверх, посыпать перцем и посолить, смешать с потолченым чесноком. и полтора часа настоять в холодильнике.