Ингредиенты

Молоко (можно кислое) - 800 г.
Яйца - 3 шт
Мука пшеничная - 500 г.
Растительное масло - 4 ст ложки
Способ приготовления

Шаг 1 Яйца взбить до однородной массы, добавить соль по вкусу. Так же добавить 2 ст ложки растительного масла и перемешать.
Шаг 2 В яйца добавить молоко и тоже хорошо перемешать, затем добавить муку и перемещать до однородной массы без комочков.
Шаг 3 Хорошо разогреть сковородку смазать не много растительным маслом. В центр сковородки влить тесто и поворачивая сковородку распределить его по всей площади (из данного кол-ва теста должно получится 16-17 блинчиков) Когда обжарится одна сторона до легкой золотистости перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 10-15 сек.