Ингредиенты

Шоколад - 300 г.
Какао порошок - 3 ст ложка
Молоко - 800 мл
Мука - 350 г.
Яйца - 4 шт
Сливочное масло - 150 г.
Коньяк - 5 ст ложки
Соль - щепотка
Способ приготовления

Шаг 1 Сливочное масло и шоколад растопить в микроволновке.
Шаг 2 В муку добавляем какао, сахарную пудру и щепотку соли, дабавляем яйца и молоко, хорошо перемешиваем, комочков быть не должно. Добавляем к тесту шоколад растопленный с маслом, вливаем коньяк и перемешиваем. Даем настояться тесту в течении 1 часа.
Шаг 3 Выпекаем блинчики как и обычные на сковородке слегка смазанной маслом.
Приятного аппетита!