Ингредиенты

Яйца – 4 шт,
Кефир – 4 стакана,
Мука – 3 стакана,
Сахар – 2.5 ст.л.,
Соль – 0.8 ч.л.
Способ приготовления

Шаг 1 Растираем вместе сахар, соль и яичные желтки. Добавляем кефир, постоянно помешиваем, и начинаем всыпать муку. Замешиваем тесто без комков.
Шаг 2 Добавляем в тесто еще немного кефира, а также добавляем взбитые яичные белки.
Шаг 3 Разогреваем сковороду и выпекаем блины.Приятного аппетита!