Ингредиенты

Блины:
Молоко – 0.6 л,
Яйца – 3 шт,
Сахар,
Соль,
Мука – 2 стакан,
Растительное масло – 2 ст.л.,
Сало для жарки.
Начинка:
Творог – 250 г,
Укроп,
Сметана – 2 ст.л.,
Семга слабосоленая – 250 г,
Икра.
Способ приготовления

Шаг 1 Готовим блины: яйца взбиваем при помощи вилки, солим, добавляем сахар, а также молоко.
Шаг 2 Постепенно начинаем добавлять муку, все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комков. Добавляем растительное масло.
Шаг 3 Сковороду смазываем салом и обжариваем на нем блины.
Шаг 4 Готовим начинку: творог и укроп перемешиваем, добавляем сметану.
Шаг 5 Семгу нарезаем мелко.
Шаг 6 Блин смазываем твороженной массой, добавляем семгу с икрой, после чего сворачиваем в рулет.
Приятного аппетита!