Ингредиенты

Яйца – 3 шт,
Сахар – 3 ст.л.,
Соль – 2 ч.л.,
Мука – 270 г,
Молоко – 0.6 л,
Растительное масло,
Сливочное масло – 3 ст.л.,
Сгущенное молоко – 1 банка.
Шаг 1 Взбиваем яйца с солью, добавляем половину молока, добавляем муку, постоянно помешивая, также добавляем оставшееся молоко. Тесто получается жидким, похожее на сметану.
Шаг 2 Сметану разогреваем, смазываем маслом и дарим тоненькие блинчики.
Шаг 3 Разогреваем духовку до 200 градусов, а противень смазываем маслом. Каждый блинчик смазываем сгущенкой и сворачиваем в трубочку.
Шаг 4 блинчики укладываем на противень и сбрызгиваем топленым сливочным маслом слегка.
Шаг 5 Запекаем блинчики в течение 10 минут. Должна образоваться румяная корочка.
Приятного аппетита!