Ингредиенты

Для теста:
Молоко - 510 мл.
Яйца - 3 шт.
Мука - 1,5 стакана.
Сахар - 35 г.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Какао - 2 ст.л.
Для начинки:
Творог - 230 г.
Сахар - 4 ст.л.
Клубника - 350 г.
Способ приготовления

Шаг 1 Молоко, сахар, яйца, соль - смешать. Добавить муку и хорошенько взбить, чтоб не было комочков. Затем налить растительное масло.
Шаг 2 Часть теста отлить в отдельную чашку и добавить какао, хорошенько размешать.
Шаг 3 Тесто наливаем на сковородку, а сверху рисуем круги из теста с какао, которое набрано в столовую ложку.
Шаг 4 Обжариваем с двух сторон, как обычные налистники.
Шаг 5 Начинка: творог смешать с сахаром, перемешать.
Шаг 6 Начинку накладываем на ту сторону где нет рисунка. Сворачиваем рулетом.
Шаг 7 Украшаем блинчики на тарелке клубникой, сметаной.
Приятного аппетита!