Ингредиенты

Кефир — 1 литр.
Яйца куриные — 3 шт.
Сода пищевая — 1 щепотка.
Мука — 1 стакан.
Фарш мясной — 450 г.
Соль, сахар - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
Шаг 2 Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
Шаг 3 В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится).
Шаг 4 Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий.
Приятного аппетита!