ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина - 620г
грудинка копченая (окорок) - 180г
колбаски-сосиски - 320г
огурцы соленые - 4 шт.
лук-шалот - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
томаты в соку протертые - 450г
зелень, соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ


Режем мясо некрупными кусками и обжариваем в чаше мультиварки с мелко порезанной кубиками грудинкой, до румяности, около 15 минут.

Для этого включаем программу "Поджаривание" на 20 минут.

Добавляем порезанные лук и чеснок. Обжариваем до запаха.

Режем кубиками огурцы. Подготавливаем колбаски-сосиски.Режем аккуратно, одинаковыми кусочками.

Запускаем программу "Тушение" на 25 минут.

Закладываем сначала огурцы, тушим минут 5.

Затем закладываем протертые консервированные томаты. Тушим минут 15.

Далее колбаски. И еще минут 5.

Заливаем горячую воду, запускаем программу "Суп" на 30 минут.

Оливки режем кружочками и добавляем в мультиварку за 5 минут до готовности (по желанию).

Подавать с зеленью и долькой лимона.