Ингредиенты
250 г маскарпоне
100 г сахара
200 мл сливок 33-35%
2 ч.л. ванильного сахара
200 г черники (или брусники, голубики и т.д.)
Приготовление
Вместо маскарпоне можно использовать густую сметану или творог, но вкус будет совершенно другим.
Из указанного количества ингредиентов получилось 5 порций.
Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Добавить чернику, перемешать.
Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, всю жидкость слить.
Выложить массу в креманки, поставить в холодильник на 5-6 часов.
По материалам сайта www.say7.info