Ингредиенты
700 г рыбы (дорада, сибас, судак и т.д.)
половина большого или 1 маленький лимон
50 мл растительного масла
зелень по вкусу
3 зубчика чеснока
соль
перец
Приготовление

Вкуснейшая рыба!
Ароматная, с чуть поджаренной корочкой.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.



Зелень мелко нарезать.

Чеснок мелко нарезать.

С лимона снять цедру.

Смешать масло и сок лимона.

Добавить зелень, чеснок, цедру.
Посолить, поперчить.

Рыбу (почищенную и выпотрошенную) смазать получившимся маринадом (смазать со всех сторон и внутри).
Поставить в холодильник на 30 минут.

Выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
По материалам сайта www.say7.info