Ингредиенты

Филе хека - 550 г.
Картофель - 6 шт.
Лук - 2 шт.
Красный болгарский перец - 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Вода - 70 мл.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать средними кусочками.
Шаг 2 Филе хека порезать кусочками.
Шаг 3 Луковицу нарезать полукольцами.
Шаг 4 Болгарский перец очистить от плодоножки и семян, нарезать на полоски.
Шаг 5 Смешать кусочки филе, картофель, лук, перец в форме для запекания, добавить воду и оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 30 минут при t 220 градусов.
Приятного аппетита!