Ингридиенты:
соль
горчица - 2 ст. л.
апельсины (с коркой) - 250г
укропа - 2 пучка
лосось - 250г

Замариновать лосось через мясорубку прокрученных совместно с апельсиновыми корками в холодильнике оставить на 13 часов. После от апельсинов очистите, горчицей намажьте, укропом рубленым и на холоде оставить еще на 13 часов. Рыбу готовую порезать пластинками тонкими и уложить красиво на тарелку. Прекрасно подойдет к лососю сыр мягкий любой. Данное блюдо украсить можно листками салатика, помидорными дольками и лимонными ломтиками. Положите обязательно маслину и укропа веточку