Ингредиенты:

Курица в коже - 1 штука;
Грибы (у меня шампиньоны) обжаренные - 300 грамм;
Фисташки обжаренные - 150 грамм;
Приправы.
Способ приготовления:

1. Для начала снимем с курицы аккуратно кожу.
2. Затем нарезаем мясо на средние кусочки.
3. Далее добавим к мясу остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные орехи и хорошо перемешаем.
4. Теперь аккуратно уложим начинку в кожу, свернем в рулет, завернем туго в фольгу и отправим готовиться в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
5. Когда рулет остынет, спрячем в холодильник. После подаем к столу.

Приятного аппетита !