Ингридиенты
кукурузная мука - 100грамм
водичка - 1 стаканчик
жир - 1 столовая ложка
соль - пол чайной ложки

Муку Кукурузную сыпят в слега подсоленную кипяченную воду, размешивая и кипяча 7-12 мин. Подавать мамалыгу нужно в виде гарнира, ну или как просто блюдо с растительным или с животным жирком.