Нужные ингредиенты для приготовления напитка:

сахар – 3 стол. лож.
водка – 3 стол. лож.

ягоды – 3 стол. лож.

вода – 3 стол. лож.



Приготовление ликёра «Славный»:

• 1. Ягоды помыть и и перебрать.
• 2. Вылить воду в каструлю, добавить немного сахара и вскипятить всё.
• 3. В кипящий сироп положить ягоды, дать прокипеть в течение 2 минут.
• 4. Снять сироп с огня, остудить до 30-40 градусов и влить водку.
• 5. Настаивать ликёр в течение 2 месяцев, после чего процедить и перелить в стеклянную ёмкость.
Если ликёр получился немного мутным, можно осветлить его с помощью яичного белка. Для этого нужно взбить белок в лёгкую пену и, не прекращая взбивать, влить ликёр. После чего поставить ликёр в тёплое место, а после образования белых хлопьев, процедить через вату. Для приготовления такого напитка можно использовать любые ягоды. Например: вишню, смородинку, клубничку, малинку, рябинку и любые другие ягоды, которые вы любите. Напиток получается очень замечательным.

Бон аппетито!