Ингредиенты

Фасоль белая – 0.7 кг,
Яйца – 3 шт,
Грецкие орехи – 120 г,
Лук – 2 шт,
Чеснок – 4 зубчика,
Зелень,
Растительное масло,
Перец,
Соль.
Способ приготовления

Шаг 1 Фасоль залить кипятком и оставляем настаиваться в течение 42 минут.
Шаг 2 Почистить орехи, чеснок и лук.
Шаг 3 Подготовить блендер и измельчить в нем орехи, чеснок, зелень, лук. Добавить соль, перец, а также яйцо. Взбить до состояния пюре.
Шаг 4 Сделать котлеты и обжарить их на сковороде с обеих сторон по 7 минут на каждую.
Шаг 5 После этого расположить котлеты на противне и поставить в духовку минут на 25.
Приятного аппетита!