Чтобы приготовить немецкий овощной суп, понадобятся следующие ингредиенты:
• 400 г моркови
• 1 кольраби (вес около 200 г)
• 1 лук-порей
• 250 г бекона
• немного масла для обжарки
• 4 зубчика чеснока
• 6 горошин душистого перца
• 3 л говяжьего бульона
• 100 г корня петрушки
• 120 г стебля сельдерея