Ингредиенты
300 г цуккини (или кабачков)
100 г феты (или брынзы)
5-6 помидорок черри или 1 средний помидор
Приготовление

Вместо феты можно использовать любой сыр, но это будет другой рецепт и другой вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.



Цуккини разрезать вдоль на две части.

При помощи чайной ложки вынуть мякоть.

Мякоть нарезать кубиками.

Фету нарезать кубиками.

Смешать мякоть и фету.

Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).

Половинки цуккини нафаршировать фетой с мякотью.

Выложить помидоры.

Цуккини выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
По материалам сайта www.say7.info