Лучшиие приколы сети.
Красивые фото девушек.
» » Долма с бараниной рецепт.
 0
Долма с бараниной рецепт.Ингредиенты

Баранина - 550 г.
Листья винограда - 80 шт
Лук - 5 шт
Рис - 1 стакан
Масло сливочное топленое - 3 ст ложки
чеснок - 4 зубчика
зелень - по вкусу
перец, соль - по вкусу
Способ приготовления

Шаг 1 Мяся хорошо промываем, очищаем от сухожилий и режем на мелкие кусочки, добавляем к мясу полу сваренный рис, нарезанный лук и зелень, добавляем топленое масло, солим и перчим по вкусу весь состав хорошо перемешиваем.
Шаг 2 Хорошо промываем листья винограда помещаем в кастрюльку и заливаем кипятком, оставляем на 3-5 мин.
Шаг 3 На листья выкладываем фарш и сворачиваем как голубцы.
Шаг 4 На дно не большого сотейника выкладываем листья, затем долму. Добавляем горячей воды, до половины слоя долмы. Тушим на маленьком огне до готовности, если воды не достаточно то в процессе приготовления можно подливать кипяток предварительно его подсаливая.
Шаг 5 Подавать долму со сметаной и лимоном.
Приятного апетита!
Назад
  •  Теги: