Ингридиенты:
картофель – 2 шт,
белок яйца – 1 шт,
укроп,
соль,
перец.
Шаг 1 Картофель почистить, промыть тщательно, обсушить. После этого картофель необходимо нарезать в соломку, ну, или как вам больше нравится, добавить соль и перец.
Шаг 2 Яичный желток взбить и посолить. В него обмакивается картофель, после чего выкладывается на противень, где застелен пергамент. Блюдо посыпается нарезанным укропом.
Шаг 3 Противень поместить в разогретую до 250 градусов духовку и готовить блюдо до тех пор, пока оно не приобретет золотистую корочку. Добавить зелени.
Приятного аппетита!